用心生活 享受人生

炎炎夏日，來道清爽沙拉，既輕食又好吃，重點是作法相當簡單。

首先準備材料：紅蘿蔔、馬鈴薯各一個、雞蛋二個、鹽巴。

我和女兒都喜歡吃蛋餅，而且對傳統麵糊做的蛋餅更喜歡，現在外賣的，多半是現成的餅皮，有時咬起來覺得薄又硬，沒有ＱＱ的感覺！

因此自己就有興趣嚐試DIY！好不好吃在個人，重要的是享受DIY的樂趣。

最近很多大賣場都在促銷，不知是因應中元普渡，還是風災過後，生意人有良心了，很多商品都比平常便宜許多，當家庭主婦就是有個好處，可以四處比價撿便宜！

 採買之前先做功課，蒐集了家樂福、全買、寶雅等賣場DM，還有強調很平價的全聯廣告單，做了比價功課。

2011-03-06我們再次造訪玉梅包子...

身為家庭主婦，免不了要做清潔打掃的工作，之前在第四台購物頻道就常看到「好神拖」、「財神拖」、「神膚奇肌」等類似的清潔工具，但很貴，一組要一千多元，實在買不下手，趁著前陣子家樂福在促銷，就敗了一組。 

莫拉克颱風過後，菜價一片上漲，不過身為家庭主婦，該買的還是要買，不然先生和孩子回來總不能三餐老是在外，即不營養又不健康。早上送老大上學後，本來要去全買採購，不過全買竟然還沒營業，對家樂福的生鮮又不喜歡，只好轉往傳統市場，而且是新營人俗稱的＂大市＂，育嬰假休假以來，對這個＂大市＂特別熟悉，因為只要到週六日人潮擠的水洩不通，我總喜歡來逛逛撿便宜，衣服，髮飾等，比大賣場俗很多，且款式流行。

　　前幾個星期來買小朋友的衣服，從兩件150元降至一件60元，要特別花時間挑選，可以選到質料不錯的材質。

　　今年父親節讓人少了過節的氣氛，因為莫拉克颱風橫掃全台，史上頭一遭連放三天颱風假，台南縣的學生更放了四天連假（包含週六及週日），這次的風災淹没了許多人的家園，讓人無家可歸，也讓全台陷入一片汪洋，農作物損失更是達幾十億元，新聞報導形容比九二一大地震更嚴重，確實啊！九二一雖然死傷人數縱多，但八八水災卻是遍及南台灣，幾乎各地都淹水，幸運的我們此時此刻還能平安，應該感謝與惜福！

　　父親節當天一早起床，看風雨不大，便帶兩小回娘家陪爸媽，一路上雨一直下，但高速公路車速不減，約莫五十分鐘就到歸仁，到時爸爸已在門口迎接，擔心孩子淋到雨，忙著撐傘，媽媽則是煮了豐盛的午餐等我們一家四口，父親節這天，和老公，弟弟，弟媳等人輪流陪著爸媽打麻將消遣，忘了屋外因颱風天，雨下個不停，本來晚上打算回新營，但眼看風雨入夜後更大更強，八八節就留下來過夜，夜裡女兒第一次表示外面很恐怖，因為睡前聽到砰砰的風雨聲，不敢入睡，讓人感到颱風真的很可怕。